博仁堂中藥鋪位於西門路二段隱密小巷內,外觀就傳統中藥鋪,外頭有個投影街道上店名的LOGO,位在關帝廳前的路上,汽車停外面步行進入,歐兜賣可停到店門口附近,吃完還可順遊附近的小巷細細體驗古台南的巷道,由於店內用餐位置有限,建議可以先電話詢問位子狀況或是店外稍等!!
博仁堂原生是間小藥鋪,後來轉型開始賣各式進補補湯,除了藥膳以外還有麻油麵線、養生飲品及甜品可以買及外帶,內用在中藥舖內吃著藥膳盅品,感覺非常特別,裡面可以隨意拍照,一邊吃著美食一邊享受著充滿中藥店鋪的古色古香擺設,彷彿回到了民國70年代去中藥行抓藥回來煎的感覺~~
拿匾額題字 來當桌子也是怪獨有風格的~~~
櫃檯的後方有擺飾著各式各樣的中藥材,菜單則放在櫃檯,自行拿取即可,會發現有本簿子很特別,那本簿子也是菜單喔!
打開來就菜單裏頭有藥膳、麵線、飲品及甜品的介紹,菜單上很細心還會寫上使用的藥材以及禁忌為哪些,大家點餐之前可以了解一下,如果剛好目前身體對那些藥材會相剋到,就可以知道要避開哪些補湯!
菜單列了許多補湯,像是四物雞、十全大補雞、肉骨茶魚肚湯、藥膳廣東粥等,還有單點小品、飲品、甜點跟熱飲,補湯可以點套餐,就會再附上飲品、甜點、米飯或者麵線,於似乎我跟我老婆就點了一個四物雞跟肉骨茶套餐1飯1安定麻油麵線跟2瓶藥膳冷飲!!
送上來的餐點一看就非常吸引人,湯蓋子還印有博仁堂的字樣
藥膳四物雞湯對於女生很有益處,是常見食補之一,這個四物雞湯會越喝越回甘,我想裡面應該有放甘草,藥香十分濃郁,搭配份量多、肉質嫩的雞肉再來一碗麻油麵,根本堪稱完美阿!!!!讓生為有GG的俺喝了也覺得暖心啊~
肉骨茶用中藥煲成的湯,中藥的香氣四溢,順口好喝,且有淡淡胡椒味,是屬於溫和的肉骨湯,且不油膩,排骨熬煮的剛好,一拉就骨肉分離,肉骨茶應該是不分男女老幼都會喜歡喝的湯品 !!
當然補湯完後當然還要來個補身冷飲XDDD
尤其每到冬天,一定要喝一碗藥膳補湯暖身暖胃暖心才夠啊~