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位在台南市永康區兵仔市市場附近
越南老闆娘用心使用真材實料熬煮,酸酸辣辣的湯頭加上QQ彈彈的河粉好對味、好有嚼勁
用餐時間人潮滿滿,絡繹不絕~不早點來排隊就銷售一空啦!!!!
主要販售的種類不多,很適合有選擇障礙的人點餐XDD
總共有三種口味:牛肉65/豬肉60/海鮮55,四種麵類:河粉/雞蛋麵/米粉/米苔目
一碗裡面料滿滿,卻只要55-65元的超級平價價格
難怪每到用餐時間都一堆人趕快來排隊, 而且大家點餐第一句都是問,干戈屋謀?(還有沒有)
牛肉是上桌前才川燙的,可以看到肉裡面還有帶點粉紅吃起來好嫩!!
別看牛肉好像只有表面哪一層,往下撈還是滿滿的牛肉,比單純喝牛肉湯還要多肉~真的不誇張的拉!!
骨頭下去熬煮的湯頭加上淡淡的檸檬酸味與九層塔的香氣,讓湯喝起來濃膩但一點都不油膩!!有種清爽感!!
河粉有點介於蒟蒻和麵條之間的口感,整碗麵吃到最後面也不會糊掉,帶著湯汁一起吸上來好股溜好順口好野阿!!!
海鮮口味
裡面總共有蝦子x2/魚丸x4/豬肉5片
魚丸應該是手工捏的那種,不是火鍋料裡面脆口的那種整體上口感都是新鮮的
春捲的內餡也不馬虎,一條蝦、2片大肉片包裹著,生菜、河粉、沾著特製爽口的醬包吃賀價!!
真的好吃~~吃一次就會成主顧唷~~記得早來來吃~~不然就沒拉!!!
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店名:春秋越南美食
電話:0919 452 556
地址:台南市永康區勝華街146號
營業時間:9:30-13:00 、16:00-18:30(週一公休)
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