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依稀記得福伯臭豆腐煲在5年前就有了，5年期間中易主了幾位經營者，但是每次去吃哪個味道哪個湯頭始終沒走針！！！

以前福伯臭豆腐煲主要賣的是鴨血煲.排骨煲.豆腐煲

但現在的老闆則是又增加了不少菜單如A、B、C套餐，更多的不同種類的組合供你參考

像這種熱熱天吃個椒麻香的食物真的很開胃，但是也是會淚流滿面~

冬天吃會暖暖的幸福滿滿~滿到你不要不要的!!!!

內用大概3個桌數~~通常大家都外帶回去吃比較多，畢竟回家可以吹冷氣吃爽爽!!!!

久久沒吃讓自己淚流滿面的餐點，奔這次點了A套餐，裡面有魚蛋、高麗菜、臭豆腐、鴨血、排骨、配了科學麵

一種三種主菜全面吃到的概念!!端來時我確實有嚇到~~分量其實頗多的也!!!

嘗了一口~~

對!!!!就是這個味道，就是這個椒麻香，濃醇濃醇鹹的味道!!始終如一、始終沒變、始終不走針!!!!!

排骨酥如一刷嘴，心裡總是想著你這個濺骨頭，怎麼熬煮的哪麼好吃!!!!

臭豆腐吸附著椒麻湯頭，咬一口汁液有如長江氾濫滔滔不絕得噴的我差點受驚!!!

鴨血Q彈有嚼勁，總是在你嘴中衝擊!!!

奔最愛的還是單純的排骨煲，跟我老婆吃完了A餐忍不住又點了一碗排骨煲，真的很刷嘴~~你這個賤骨頭~~實在是太可惡了

福伯臭豆腐煲湯他的口味很特別 ，他不是麻辣鍋，也不像臭豆腐鍋，不麻也不辣，卻有椒麻香

獨特湯頭嘴上驚艷、非常適合不敢吃辣的人來試試看!!

是了可能真的會成為老主顧唷^^

福伯臭豆腐煲

地址 台南市東區小東路226號

星期一到星期日營業時間1600-0000

CP值超級高的丼飯 ，哥來吃了好幾次吃一次老主顧就像成癮似的XDD

這家主打壽司丼飯的【纓風壽司】分布於永康店、公園店、安平店，而永康店是創始店，因為食材多元又豐富因而創造了許多浮誇吸晴的丼飯，而慢慢打開版圖出去，吸引了許多人慕名而來只為一嚐其浮誇的美味!!!

今天我要介紹的則是永康店，這間位於美食爭鋒百花齊放的美食鬧區，附近有許多名店，像是聯盈發與劉家牛肉爐!!!

餐點上桌前"鮮"喝點味噌湯，這裡的味噌湯採自助式除了味噌本身香氣厲害的是加上了每天新鮮現殺的鮭魚跟紅甘取下的魚頭跟魚骨下去熬煮，重點是這碗湯"免費無限供應"愛喝多少就喝多少，哪個鮭魚肉一整個就是讓我愛不適口阿!!!

這一碗是豪華海鮮丼

光是海鮮部份就有鮭魚,旗魚,鮪魚,紅蝦,星鰻,鮭魚卵,生蠔,花枝...想要一口氣唸完還真有點難度

如果超喜歡海鮮的一定會愛死這一碗

如果生食沒有辦法吃太多也沒關係

也有熟食部分【炙燒海陸丼】399NT

🦞波士頓龍蝦武士丼

是龍蝦是龍蝦也!!!

看到這樣豪華的龍蝦丼擺上桌，沒有人不拿起手機對它狂拍猛拍一陣的 一陣的拉

一般看到龍蝦都會直接想到只有在飯店或是高檔的餐廳才吃的到!!

BUT這裡不但吃的到還可以用CP值極高及平價的價格享用

看到龍蝦就這樣橫躺的擺在丼飯裡光看就超過癮的拉

結實的龍蝦螯，想到裡面滿滿豐厚的肉~想到就流口水!!!

肉的部分都剝好而且切成一小塊一小塊，很方便食用，除了龍蝦肉以外，店家還加上了滿出來的鮭魚卵

丼飯上也有蟹棒跟天女散花般的蝦卵,真的是內外兼具的一碗好丼YA~重點真的是鮮拉!!!

也有丼飯+火鍋雙吃系列

燒炙天使紅蝦399附蝦頭

五顆蝦頭放進鍋裡頭煮，真的整個湯頭充滿了鮮味阿!!!!!

好喝的湯頭一口接著一口停不下來!!

鮮嫩鮮甜的蝦肉，帶點彈性，不得不說真的是鮮阿!!!!

炙燒玫瑰丼   520元

看到這滿滿的鮭魚卵我就崩潰了，這滿滿的鮭魚卵實在是太OVER了
還有不少塊的炙燒鮭魚片，慢慢堆壘成玫瑰狀而中間哪塊花蕾就是用大干貝表現啦!!!
底下還有滿滿的醋飯耶!!!這分明就是雙人套餐，難怪還標價520元

鮭魚給的好大片滿滿的鮭魚卵吃起來就是送拉!!!!
這個拿來放IG打卡真的超浮誇~~有興趣的人記得來攻~

這間真的真的太好吃拉也太鮮了~~哥就不介紹哪麼多拉~~以下都是我吃過的歡迎大家來品嘗嘗鮮~~大享口福!!

店家地址:台南市永康區正強街201號

06 201 3459

10:00~14:00/16:30~21:00

另外還有安平店及公園店2家分店

某一天我家的老王王公袖任以及高麗菜魔王鼻屎宏，2個在同個月不同的日期，一只跟我推薦永康復國路有一間蕭喝價的餅下午才會開的店!!

叫什麼鍋盔餅~~~一開始我以為他們操林呆公威港滷蛋(講話口齒不清的意思!!)後來這個餅還真的是這個名稱，讓我大開眼界了好多下!!
有什麼美食俺是沒聽過的，俺竟然第一次聽到，差點內褲都要鬆掉了!!!

於似乎俺就特地挖個時間來去品嘗品嘗看看，原來鍋盔是湖北的在地小吃，以老麵團包夾餡料桿成橢圓長片狀，放到特製的爐窯裡面以烤的方式製成，有點像是餡餅、胡椒餅、牛舌餅的終極綜合體，這個湖北鍋盔餡料口味有鹹的也有甜的，而且他不是炸的，是直接貼在爐窯裡烘烤的相對的他也比較不油膩，下午來一份很可以，不論鹹還是甜，咬一口會很想在咬下一口!!反正就是很刷嘴!!

餅很長很長比我臉還要長!我沒給他拍到整體長度一不小心就給他吃完了QQ你看有多刷嘴!!

套一下官方的圖示就是這麼長

湖北鍋盔菜單如上所示，有甜鹹口味，原味是白麵鍋盔、甜的有白糖鍋盔、芝麻花生鍋盔兩種，鹹的類型有怪味鍋盔、香蔥豬肉鍋盔、老干媽豬肉鍋盔、梅干菜鍋盔、牛肉鍋盔五種，香糯餡餅者是沒有在賣了~~我是點了二個香蔥豬肉、一個沒肝沒肺的豬肉XDD

這個餅很特別口感會依照位置的不同而有變化，吃起來多了一些豐富感， 為何俺這樣形容聽俺緩緩道來，這餅就像上圖哪樣長長得很像牛舌餅的進階版~最外圍餡料比較少，但餅的香味麻嘎重，餅口感脆中帶點韌性，中間部分比較薄吃起來脆感鮮明，內餡比較多所以肉的鹹香感比外圈重，不論內圈或是外圈吃起來共同點就是有很有咬勁!!吃著吃著就會散發出餅香味來

最佳吃法可以用撕的撕的細細品嘗!! 你看我啊嬤哪得意的笑~~哪得意的笑!!笑得你發寒XDDD

如果外帶沒馬上吃餅，放一陣子會因為熱氣的水蒸氣而導致餅變得有些濕潤軟掉，貼心的老闆娘說遇到此狀況回家再用烤箱烤一下就好，不過還是買了馬上吃是最好不過了， ​​​​​​​

店家名稱:湖北鍋盔
地址:台南市永康區復國一路301號
電話: 0938880639
營業時間: 15:00-21:00
公休:不定休
店家有配合熊貓外派不想排隊的可以好好善用~~
 

博仁堂中藥鋪位於西門路二段隱密小巷內，外觀就傳統中藥鋪，外頭有個投影街道上店名的LOGO，位在關帝廳前的路上，汽車停外面步行進入，歐兜賣可停到店門口附近，吃完還可順遊附近的小巷細細體驗古台南的巷道，由於店內用餐位置有限，建議可以先電話詢問位子狀況或是店外稍等!!

博仁堂原生是間小藥鋪，後來轉型開始賣各式進補補湯，除了藥膳以外還有麻油麵線、養生飲品及甜品可以買及外帶，內用在中藥舖內吃著藥膳盅品，感覺非常特別，裡面可以隨意拍照，一邊吃著美食一邊享受著充滿中藥店鋪的古色古香擺設，彷彿回到了民國70年代去中藥行抓藥回來煎的感覺~~

拿匾額題字 來當桌子也是怪獨有風格的~~~

櫃檯的後方有擺飾著各式各樣的中藥材，菜單則放在櫃檯，自行拿取即可，會發現有本簿子很特別，那本簿子也是菜單喔!

打開來就菜單裏頭有藥膳、麵線、飲品及甜品的介紹，菜單上很細心還會寫上使用的藥材以及禁忌為哪些，大家點餐之前可以了解一下，如果剛好目前身體對那些藥材會相剋到，就可以知道要避開哪些補湯!

菜單列了許多補湯，像是四物雞、十全大補雞、肉骨茶魚肚湯、藥膳廣東粥等，還有單點小品、飲品、甜點跟熱飲，補湯可以點套餐，就會再附上飲品、甜點、米飯或者麵線，於似乎我跟我老婆就點了一個四物雞跟肉骨茶套餐1飯1安定麻油麵線跟2瓶藥膳冷飲!!

送上來的餐點一看就非常吸引人，湯蓋子還印有博仁堂的字樣

藥膳四物雞湯對於女生很有益處，是常見食補之一，這個四物雞湯會越喝越回甘，我想裡面應該有放甘草，藥香十分濃郁，搭配份量多、肉質嫩的雞肉再來一碗麻油麵，根本堪稱完美阿!!!!讓生為有GG的俺喝了也覺得暖心啊~

肉骨茶用中藥煲成的湯，中藥的香氣四溢，順口好喝，且有淡淡胡椒味，是屬於溫和的肉骨湯，且不油膩，排骨熬煮的剛好，一拉就骨肉分離，肉骨茶應該是不分男女老幼都會喜歡喝的湯品 !!

當然補湯完後當然還要來個補身冷飲XDDD

位在台南市永康區兵仔市市場附近

越南老闆娘用心使用真材實料熬煮，酸酸辣辣的湯頭加上QQ彈彈的河粉好對味、好有嚼勁

用餐時間人潮滿滿，絡繹不絕~不早點來排隊就銷售一空啦!!!!

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店名：春秋越南美食

電話：0919 452 556

地址：台南市永康區勝華街146號

營業時間：9:30-13:00 、16:00-18:30(週一公休)

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托家父報好吃美食，才知道原來台南永康還有一間這麼好吃的燒餅!!!

店家早上5點半開賣，營業時間是到11點，或者早早賣完就收攤

平日家父一早8點多來買的時候就還開始排隊了，有沒有哪麼誇張有沒有哪麼誇張啦!!

之前阿爸買過一次，第一口咬下這家燒餅很強大阿!

來看看菜單

當天老爸買了老麵蔥餅、紅豆酥餅

 甜燒餅聞起來香，吃起來酥蘇的給他咬下去，之後可以看到咬的痕面裡有明顯的層次

芝麻香氣十足，聞起來吃起來都非常非常香，裡頭的紅豆餡料紮實，味道也順口!!!(好吃到林北忘了拍照下來!!乾)

再來是介紹擁有主角光環的老麵蔥餅

  
蔥餅比預期中厚實，一口咬下之後滿滿都是蔥香，對於喜歡吃蔥的人來說，這塊蔥燒餅肯定是好吃的!!!!

加上跟甜燒餅一樣滿滿的芝麻香氣，超讚的啦!!!

看這滿滿的芝麻就知道有多厲害了！！說有多厲害就有多厲害!!來比賽吃芝麻哪有不掉燒餅的啦！！

哥這醫生也吃了不少的燒餅什麼大風大浪沒見過~~

三赫燒餅是少數標榜老麵製作的燒餅店，姑且不論你盲品吃不吃得出老麵的香氣與Q度

三赫的燒餅絕對是好吃的燒餅，不論是燒餅夾蛋或是老麵蔥餅，哥都覺得有好吃的程度之上

跟我一樣喜歡吃燒餅的人務必過來嚐嚐，我相信你會滿意!!!

順便提醒，趕著上班的朋友不要來因為在地的內行人不少，有時需要排隊!!!

燒餅這種美好食物就是要悠悠哉哉地吃才會更好吃!!來一首豆漿離不開燒餅~~~~哦也

三赫燒餅   FB

營業時間:5:30 - 11:00(週日定休，不定休請看店家FB公告)  

電話:0911 960 310  

地址:台南市永康市東橋一路298號

公休日：星期一

【鄭記-陝西肉夾饃】

地址： 701台南市東區裕豐街166號 ( 巷內較難停車，建議騎機車前往較佳 )

電話： 0926-889-867 ( 可接受電話預定 )

營業時間：週一 ~ 週六  11 : 00 - 19 : 30 ( 提早賣完就收工了 )

台南有2間不賴吃的肉夾饃
一間位於永康中華路上的王靜砂鍋土豆粉 適合喜愛重口味的人來前來解饞!!

另外一間呢!!!就是我今天要介紹的，位於台南東區裕豐街上的鄭記-陝西肉夾饃適合喜歡清爽砍感的人來解饞!!

如首圖介紹，肉夾饃可分為兩種 ，一種是白吉饃另一種則是潼關肉夾饃

潼關肉夾饃會烤至外觀焦黃帶有香氣，吃起來口感酥脆，口感略乾~可參考之前我寫的王靜砂鍋土豆粉 文章

而白吉饃則是烤至表皮微焦上色，也帶有香氣，但因烤的時間稍短，所以外皮吃起來沒有潼關肉夾饃如此酥香印象深刻

取而代之的是麵皮的嚼勁與嚼了之後才會散發的香氣，會屬於越吃越香的那種!!

鄭記肉夾饃的扛棒是紅色招牌~很顯眼，賣了各式各樣的滷味以及各種口味的涼粉

所有餐點一律現點現做 ，現揉手工夾饃後 ，並開始煎烤完成肉膜便從鍋裡撈出臘汁肉剁碎!~碎屍萬段!!! 

店家把烤好的饃中間切開後放入剁碎的臘汁肉、洋蔥以及蔥花，上頭深褐色的粉狀物為孜然， 剁碎後的三層肉，肥肉、瘦肉的分布均勻～所以嚐起來並不會特別乾柴或是肥膩，比例非常適中，而且實在很有飽足感！帶有嚼勁的饃吸附了臘汁肉的肉汁，而肉本身味道也滷的很好，肉質軟嫩油脂入口即化，而且與其他食材味到相稱，再灑上些許孜然，好好吃阿 ~~~ 

我點了一份原味肉夾饃，及一份牛肉肉夾饃，川味涼粉、大骨湯~~~

光是看到用料就是超級多的拉!!

肉餡裏頭有大量的洋蔥及蔥，獨特的陝西辣醬，麻又不會過辣香氣十足一整個開胃!!

吃的到洋蔥的甜，舌尖味蕾瞬間爆炸!!清爽口感爆表!!

涼粉也十分開胃~尤其是醬料沾上滑滑嫩嫩Q談的涼粉就是對味!!!!

最讓我驚豔的是大骨湯!!!

大碗公裏有一整根的豬大骨，骨邊肉含有豐富的膠質，整根拿起來啃十分過癮，幾塊白蘿蔔載浮載沉

這個分量，一晚足夠讓2~3位朋友一起品嘗剛剛好，一個人根本喝不完～ 

哈哈...如果是一個人喝一整個就是灌蟋蟀的概念阿!!!!

總結喜歡吃清爽度的肉夾饃來鄭記

喜歡吃重口味的就去王靜!~~

台南人的豐富早餐開箱文！！

台南特色早餐.善化屠宰新鮮配送土產牛肉湯配上油香肉燥飯真是人間美味.一天活力營養早餐

尋找巷弄的美味、有涼涼的冷氣用餐舒服 ，牛肉湯可以續喝很過癮

奔真心推薦

使用本土 溫體牛當日新鮮配送，肉質鮮嫩湯頭香鮮甜是台南特色早餐
每日早上限量※油條花肉※
營業時間:清晨6點至中午1點半(售完休息)每星期二休息

真心推薦

用餐地點:台南市永康區勝利里勝學路88號(永康勝利國小斜對面)

通話 0919 161 820

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#牛肉節

台南永康區中華路上有家「王靜砂鍋土豆粉」，賣的是中國道地小吃，像是老潼關肉夾饃、白吉肉夾饃、砂鍋土豆粉、香辣豆腐腦、東北大餡水餃、東北醬牛肉都是店家的人氣商品，在台南很少有這類型的食物，所以顯得特別有特色，吸引不少饕客上門，再加上店家特製的辣椒，狠麻~讓人嚐過就讓以忘懷它的滋味，讓奔吃過一次隔天又馬上帶女友來嚐嚐，但因為生意太好，有時候肉夾饃都買不到啊～建議想嚐鮮一定要早點去買!

這間位在永康中華路上 ，店門外還有個小攤子，主要是桿麵做餅及烤餅，店內還有廚房做其他的料理，附近有不少美食，因為位於熱鬧的大馬路上，所以停車不算方便，建議要來用餐還是騎機車較方便!!

走進店內記得先去櫃檯拿菜單，點完餐再去櫃檯結帳，店內有冷氣空調，位置不算多，用餐還算舒適，店家有養一隻可愛的法國鬥牛犬，所以狗狗會在店內活動，彷彿就像是一位士官長

很綿密的雪綿冰，芋圓，地瓜，Q彈有嚼勁

紅豆、洋薏仁、珍珠粒粒分明，口感甜而不膩

這間的冰品，已經默默擊敗我心目中的冰品口袋名單地位！！

地點位於 700 嘉義市嘉義市東區中正路335號

老闆原本是再北部電子產業工作，因為阿母的一句話，放下高薪回南部創業，以親子與家庭為出發點的義式餐廳

商店的logo則以女兒手繪畫的圖來做表現

這邊的餐點有生菜沙拉、咖啡、簡餐、特色是以義大利麵為招牌餐，最特別的是醬料是以義大利黑醋來做調味料理，麵則是以杜蘭朵小麥做成搭配特別的黑醋吃起來爽口不油膩對於健康飲食的人很適合！！ 

老闆餐廳營造的概念，重視小朋友與父母的相處時間，希望家庭都可以帶著小朋友一起來吃，不用因為小朋友的吵鬧而擔心到影響店家或其他人，老闆的三個小朋友也都會與小朋友玩再一塊！！讓爸媽不用擔心小朋友的安危，一起同樂享受美食！！ 

爸爸是主廚對於食材的堅持與家人的愛共同譜出美味用心的餐點歡迎家庭一同來到爸爸的廚房

地址是在 台南市東區崇明路195號